Catering aanbod 2022

Hieronder vindt u een overzicht van ons cateringaanbod. Indien u in deze lijst niet vindt wat u zoekt, kunnen wij altijd een catering op maat leveren. Onderstaande lijst geeft een indicatie van de mogelijkheden. U kunt tot 7 dagen voor afvaart wijzigingen aan ons doorgeven. U kunt de lijst ook als pdf downloaden. Alle prijzen zijn per persoon en inclusief 9% BTW (alcoholische drankjes 21%). Drankjes zullen aan boord worden geturfd. U kunt de drankjes ook uitkopen (4 of 7 uur). Catering is mogelijk vanaf 14 personen. Per groep kunt u één lunch, buffet of menu bestellen.

Voor de catering berekenen wij servicekosten.
Dit zijn de kosten voor bediening en eindschoonmaak van het schip;
Servicekosten per dag € 160.-
Servicekosten per halve dag € 100.-

Ontvangst aan boord

koffie of thee

Met kruidkoek

3,75
koffie of thee

Met appelgebak

4,75
Eenvoudige scheepslunch

diverse belegde broodjes met vleeswaren,kaas,krentenbol en vers fruit 

12,50
Uitgebreide scheepslunch

verse groentesoep, diverse vleeswaren en kaas, luxe broodjes en vers fruit

15,00

Borrelgarnituren

Diverse zoutjes en nootjes

3,00
Hollands borrelgarnituur

blokjes kaas, div.soorten worst,augurkjes en nootjes

6,00
Uitgebreid borrelgarnituur

Visschotel met zalm, haring , garnaaltjes en toast

blokjes kaas, worst en nootjes

9,00

Maaltijden

Ontbijt

divers gesneden brood, krentenbol, vleeswaren, kaas, jam, hagelslag en

gekookt eitje

Koffie, thee, melk en jus d’orange

10,00
Eenpansgerecht Hollands

Stamppot van andijvie, hutspot, zuurkool of boerenkool met spekjes en worst.

12,50
Eenpansgerecht Oosters

Nasi of bami met saté en kroepoek.

12,50
Eenpansgerecht Italië

Pasta met rijk gevulde Italiaanse tomatensaus.

12,50
Eenpansgerecht Indisch

Kip kerrie met rijst

12,50

Buffetten

IJsselmeerbuffet

Vissalade met verschillende vissoorten waaronder zalm, haring en garnaaltjes

Rundvlees salade met verschillende koude vleessoorten waaronder ham en paté,

Hierbij vers stokbrood en kruidenboter.

25,00
Italiaansbuffet

Verschillende warme pasta gerechten met huisgemaakte sauzen.

Koude pasta salade.

Parmaham met meloen.

Verse salade en Italiaans ciabatta brood, stokbrood en kruidenboter.

25,00

Heerlijke maaltijden

Gewoon gezellig aan boord van De Volharding

Barbecue

BBQ pakket I

Gemarineerde kipfilet, gemarineerde filet karbonade, 2 stokjes kip saté, Mexicaanse worst en hamburger, whiskey saus, knoflook saus en saté saus, verschillende salade’s en stokbrood met kruidenboter.

25,00
BBQ pakket II

Gemarineerde kalfsbieflap, gemarineerde dubbele lamskotelet, gemarineerde bieflap, gemarineerde kipfilet en Argentijnse vleesspies op stalen pen

Verschillende rauwkost salade’s, sauzen en vers fruitsalade, bruin en wit stokbrood met kruidenboter.

32,50
BBQ pakket III

Gemarineerde zalmfilet, gemarineerde tilapiafilet, gemarineerde pangasiusfilet en visspies (pangasius, zalm, meerval), verschillende rauwkost salade’s, sauzen en vers fruitsalade, bruin en wit stokbrood met kruidenboter

32,50

Arrangementen

Dagarrangement

ontvangst met koffie/thee met kruidkoek

lunch: groentesoep

belegde broodjes met kaas en worst

vers fruit

koffie/thee/melk en jus d’orange

hollands borrelgarnituur

35,00
Weekendarrangement

vrijdagavond:koffie/thee met kruidkoek

zaterdag:ontbijt,lunch en eenpansmaaltijd

zondag:ontbijt,lunch en borrelhapje

incl. koffie/thee /melk en jus d’orange

95,00
Luxe weekendarrangement

vrijdagavond:koffie/thee met gebak

zaterdag:ontbijt, uitgebreide lunch en barbecue

zondag:ontbijt, uitgebreide lunch en uitgebreid borrelgarnituur

incl: koffie/thee/melk en jus d’orange

120,00

Drankjes

Warme dranken

Koffie of thee

1,50
Frisdranken

Cola, Fanta, etc.

2,00
Bier

Amstel, Heineken, Grolsch

2,50
Wijnen

rood, wit, rosé en prosecco

2,50
Sterke drank

Schippersbitter, Beerenburg

2,50